Fromage Mme Loic

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Fromage Mme Loic

Au rayon Fromage j’ai gouté pour vous le fromage de notre chère Mme Loïc, nature au sel de Guérande de la marque Paysan Breton.

Pour commencer je vous résume la suite « J’adore ce fromage ». Je ne sais pas si je serais très objective mais ce fromage évoque en moi des goûts de mon enfance et une forte impression d’authenticité.

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Je suis déjà fan des beurres demi sel alors un fromage légèrement salé ne pouvait pas mieux tomber. De plus la texture est très agréable, c’est un fromage fouetté dont on ressent bien la légèreté en bouche.

Pour l’apprécier, je vous conseille de le goûter avec une tranche de pain bien cuit afin d’allier la légèreté du fromage et le croquant du pain.

Enfin, pour être moins subjective, si vous n’aimez pas le sel de Guérande, je vous avoue qu’il en existe à l’échalote ciboulette, ail et fines herbes, figues et noix, ….

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